제철 보약) 봄 미나리의 효능

봄 미나리의 효능

 

 

제철이라는 단어의 뜻은 ‘알맞은 시기’입니다. 과학기술의 발달로 언제든지 원하는 음식을 먹을 수 있는 요즘이지만, 자연 그대로의 리듬에 맞는 ‘알맞은 시기’에 자란 식품을 먹는 것이 우리 몸에 가장 좋다고 합니다. 수확의 계절, 봄 기운이 가득한 미나리에 대해 알아보겠습니다.

 

겨울날 따스한 볕을 님에게 쬐이고자/ 봄 미나리 살찐 맛을 님에게 드리고자/ 님이야 뭣이 없으리만은 내 못 잊어 하노라//  - 무명 시 -

 

통통하게 물오른 봄 미나리의 효능

 

 

● 해독작용.

 미나리는 해독 작용이 뛰어나 몸속에 침투한 각종 독소나 다른 식품에 들어 있는 독을 분해하는 데 효과적이다. 특히, 황달이나 복수가 찼을 때 유용한 식품이다.

 

● 면역력이 강화된다.

미나리에는 각종 비타민 성분 중 비타민 C가 가장 많이 함유되어 있어 면역력 강화에 좋다. 쉽게 감기에 걸려 고생한다면 미나리를 통해 면역력을 보충하는 것이 가장 좋다.  

 

● 빈혈 예방.

미나리에는 우리 몸의 적혈구 생산을 하는데 꼭 필요한 철분과 엽산이 풍부하게 들어 있어 빈혈 예방에 좋다.

 

● 간 기능 개선 및 숙취 해소.

간의 역할은 몸에 축적된 독소나 노폐물, 알코올 성분 등을 분해하여 소변으로 배출시킨다. 미나리는 간의 해독작용을 도와 간 기능을 개선하고 숙취해소에도 효과가 뛰어나다. 특히 음주 후 두통이나 구토 등의 증상을 완화시켜, 음주를 자주 하는 사람은 미나리를 자주 먹는 게 도움이 된다.

 

● 혈액 정화 효과.

미나리는 콜레스테롤 수치를 억제하고 활성산소를 제거하여 혈관을 깨끗하게 만들며, 동맥경화나 혈전 등을 막아 주어 혈관 질환 개선에 효능이 매우 뛰어나다. 또한, 미나리에 들어 있는 칼륨은 체내의 나트륨을 배출해 주어서 혈압을 낮추고 각종 성인병 예방에 효과적이다.

 

● 변비 개선.

미나리에는 식물성 섬유질이 풍부하여 창자의 내벽을 자극해주는 효과가 있다. 이는 장의 운동을 촉진시켜 변비 개선에 효과적이다.

 

● 골다공증 예방.

미나리에는 칼슘과 인이 풍부하게 들어 있어, 골다공증 예방에 좋다. 또한 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주고, 관절염 예방에도 효과적이다.

 

● 눈 건강에 도움을 줌.

미나리에 들어 있는 카로틴이라는 성분은 우리 몸에 비타민A가 잘 흡수되도록 도와주는 기능을 수행한다. 비타민 A는 야맹증이나 시력 감퇴, 결막염 등 각종 안과 질환을 예방해 주는데, 미나리에는 이러한 비타민 A도 풍부하게 들어 있어서 눈 건강 개선에도 효능이 뛰어나다.

 

※ 미나리 효능은 매우 뛰어나고 다양하지만 주의해야 할 점

미나리는 차가운 성질을 가지고 있어서 몸이 찬 분이나 위장이 안 좋으신 분들이 다량으로 섭취하게 되면 설사나 복통을 일으킬 수도 있다

 

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